Набор ножей HuoHou 5-piece set of compound steel knife

Технические характеристики:

• Тип устройства: Профессиональный набор кухонных ножей из многослойной стали
• Технология клинка: Трехслойная композитная сталь (Compound Steel) с лазерной кузнечной обработкой
• Материал сердечника лезвия: Сверхтвердая нержавеющая сталь 9Cr18MoV (удерживает экстремальную остроту)
• Материал обкладок: Низкоуглеродистая вязкая сталь для защиты клинка от сколов и трещин
• Комплектация: Тяжелый нож-топорик (Cleaver) для рубки, большой поварской Шеф-нож, классический Сантоку, малый нож для фруктов, премиальная колода из массива дерева
• Бренд: HuoHou

Технология трехслойного композита Compound Steel, твердый сердечник 9Cr18MoV и массивный топорик Cleaver:
Высококлассный поварской набор ножей HuoHou Compound Steel состоит из 5 предметов и ориентирован на серьезные кулинарные задачи, включая разделку крупных туш и рубку костей. Главное технологическое достижение набора — трехслойный металлический пакет (Compound Steel): внутри находится сверхострый сердечник из премиальной легированной стали 9Cr18MoV, защищенный снаружи вязкими обкладками. Благодаря этому лезвия обладают колоссальным ресурсом заточки и не тупятся месяцами. Наличие в комплекте мощного кухонного топорика-секача Cleaver позволяет без труда рубить суставы, замороженные продукты и хрящи, не повреждая другие деликатные клинки. Комплект дополнен массивным деревянным блоком.